العرق سوس
العرقسوس نبات بري معمر من الفصيلة البقولية، ويطلق على جذوره (عرقسوس) أو (أصل السوس) وهو مشهور في البلاد العربية منذ أقدم العصور.
ينبت في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط.
المادة الفعالة في السوس
هي الكلتيسريتسن، وثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية من أهمها البوتاسيوم، والكالسيوم، والماغنسيوم، والفوسفات، ومواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوي كذلك على زيت طيار.
الخصائص الطبية:
ـ يصنع من جذور السوس شراب (العرقسوس) وهو ملين ومدر للبول، ويسكن السعال المصحوب بفقدان الصوت (البحة الصوتية) وهو مفيد في علاج أمراض الكلى.
ـ ويستعمل مسحوقه (ملعقة صغيرة مرة واحدة يومياً) في علاج قرحة المعدة والإمساك المزمن وعسر الهضم.
ـ أثبتت أبحاث حديثة أن العرقسوس مقو ومنق للدم، ومعترف بالعرقسوس في كثير من دساتير الأدوية العالمية.
يعتبر شراب السوس من أشهرالمشروبات الرمضانية التي يتم استهلاكها في الشهر الفضيل، ولهذا الشراب فوائد كثيرةأحدثها ما توصل إليه العلماء بأن عرق السوس يحمي السيدات في سن اليأس من أمراضالقلب.
طرق الاستعمال
لعلاج الإسهال وتليين الأمعاء يسحق 40 جراماً من العرقسوس مع 40 جراماً من زهر الكبريت و40 جراماً من الشمر و60 جراماً من السنا مكي و200 جرام من سكر النبات، يمزج الجميع وتؤخذ ملعقة واحدة مساء كل يوم لتليين الأمعاء، وملعقتان صغيرتان مساء كل يوم لإسهال المعدة.
ـ جذور العرقسوس تخلط مع الجنسنغ وتغلى، وتؤخذ يومياً كشراب مقو عام وخاصة للقلب.
ـ يفضل عدم تناول العرقسوس في حالات فرط ضغط الدم؛ لأنه يسبب احتباس السوائل.
أجمعت الدوائر العلمية العالمية. أن من أبرز فوائد العرقسوس :
1- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام.
2- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن،و لذا يفضل أستعماله ساخناً للوقاية من سائر أمراض الصدر والسعال بكل أنواعه ويخرج البلغم مطلقا .
3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.
4-ويصلح البواسير وينقى كل العضلات و يدر البول.
5- الرشح و السعال و أثار البرد.
6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .
7-. يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر
8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي .
9- منشط عام للجسم و مروق للدم .
10- يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.
11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .
12-ويعتبر مركبا مضادا للفطريات كما يستعمل لعلاج الصدفية وامراض الصدر وامراض الأعصاب.
13 _له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها
14-أعلن عدد من العلماء الألمان أن مركبا يستخرج من عرق السوس قد يكون العلاج الشافيلمرض الالتهاب الرئوي الذي أرعب الملايين وادى إلى مقتل ما لا يقل عن 800 شخص حولالعالم.
15-وأكد الباحثون أن جذور عرق السوس تتمتع بقدرة فريدة على تثبيط عمليات الأكسدة فيالجسم وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم لاحتوائها على مركب كيميائي خاصيمنع تراكم الكوليسترول داخل الشرايين التاجية.
16-وأشار الباحثون إلى أن عرق السوس غني أيضاً بنوع من مضادات الأكسدة المعروفة باسم "بوليفينوليك فلافونيد" التي تساهم في حماية الشرايين والأوعية الدموية من التصلبوتحافظ على ليونتها ومرونتها.
17-جذور عرق السوس تساعد في منع تسوس الاسنان.
ينصح بعدم الاكثار من شرب العرقسوس للمصابين بارتفاع الضغط